Le Chef
Antonia Da Costa
Le chef du restaurant Le Physalis, possède un parcours impressionnant dans le monde de la gastronomie. Il a débuté sa carrière dans des établissements prestigieux tels que les Trois Gros, le Bistrot 121, la Ferme Simon, le Pavillon Joséphine, la Tour d'Argent et le Pavillon des Princes, avant de se lancer et de créer le Physalis en 2002. Au sein de son restaurant, Antonio met un point d'honneur à proposer des plats mettant en valeur les produits frais de saison. Passionné de cuisine, Antonio ne se lasse jamais de se mettre aux fourneaux et de partager son amour pour les saveurs multiples que peuvent offrir les produits frais.
Une salle
Spacieuse
Le restaurant Le Physalis est un véritable joyau culinaire où une équipe de huit personnes travaille avec passion pour revisiter les recettes traditionnelles de nos grand-mères et explorer de nouvelles saveurs. Spécialisé dans une cuisine bistronomique, ce lieu vous offre une expérience gustative qui saura ravir les papilles de tous. Que vous ayez envie de plats salés ou sucrés, Le Physalis met tout en œuvre pour que vous vous régaliez pleinement. Les plats sont préparés avec soin et les desserts sont simplement divins.
De belles références
À découvrir
Un décor élégant
Et intemporel
Le restaurant Le Physalis propose une décoration sobre et élégante, mais sans prétention. L'atmosphère qui y règne est cosy et chaleureuse, invitant les clients à se sentir comme à la maison. Le style authentique et vintage du lieu ajoute une touche de caractère unique, avec des meubles et des luminaires qui rappellent le charme d'antan. Les murs sont habillés de tons neutres et discrets, créant une ambiance apaisante. Les tables en bois et les chaises confortables donnent une sensation d'intimité, parfaite pour profiter d'un repas convivial. L'éclairage subtil et doux ajoute une note de romantisme à l'ensemble. Au restaurant Le Physalis, la décoration et l'ambiance se combinent harmonieusement pour offrir aux convives une expérience culinaire agréable et décontractée.